今天介紹一下巧克力燕麥能量球的做法
首先準備好如下材料，燕麥片120克，高筋面粉50克，奶粉20克，細砂糖40克，黑巧克力100克，雞蛋10克，黃油40克。
制作步驟如下
準備一個碗，將黑巧克力切成小塊放入碗中，把黃油也切成小塊，放入裝黑巧克力的碗中，將碗坐在熱水里，隔水加熱。用筷子不斷攪拌碗中巧克力和黃油，直到它們都完全融化，把碗取出來。
把奶粉，燕麥片，高筋面粉，細砂糖混合，然后放入步驟一的碗中。并用手把所有材料揉勻，揉好的混合物較干燥，和松散，不易揉成團，這時候，將10克雞蛋加入混合物里，并攪拌均勻，此時面團，仍然有點松散，但已經比較濕潤，用手捏少許面團起來，能捏成小球。
預熱烤箱，并將溫度調成180攝氏度。
取少許混合好的面團，用力捏成不易散開的小球，捏好全部小球后，將小球放在烤盤里。然后將它們放進烤箱里。烤大概二十分鐘左右，冷卻后就可以享用了。
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