食材明細

• 黃油40克

• 低粉45克

• 椰蓉60克+10克

• 白砂糖40克

• 雞蛋一個

• 奶粉5克

• 甜味口味

• 烤工藝

• 半小時耗時

• 普通難度

椰蓉球的做法步驟

• 黃油室溫軟化，準備好其他食材稱重

• 將軟化的黃油打發至蓬松的羽毛狀，顏色發白。

• 加入全部的砂糖，攪打均勻

• 分三次加入雞蛋液，每一次都要攪打均勻后再加入下一次.

• 倒入奶粉攪拌均勻

• 攪拌好的黃油糊倒入低粉和椰蓉.

• 翻拌均勻.

• 分成十克一個.搓成小球在剩下的椰蓉中打個滾，讓其沾滿椰蓉

• 放入烤盤中,全部做好.剛好一盤...

• 送入ACA烤箱中...上火150度.下火130度...20分鐘左右...

• 成品圖。。。。

• 成品圖。。。。

• 成品圖。。。。

小竅門

1.給出的烤箱溫度只供參考,俱體溫度按自己烤箱脾氣操作.

使用的廚具：打蛋器、電烤箱