結束了梅雨季節，烈日炎炎迅速跟進，七月的杭城確實讓人熱的很疲憊。如果真有什么方式，可能只有在空調下品嘗一份美美的食物來得最真實了。

今天，我們來到杭州米市巷公交車站旁，近乎“零距離”的一家名為“羅罐中”的米粉店。首先就小編個人來說，這個地段相當之不錯。至少下車就是小吃店，甚至不需要過馬路。作為杭州一條比較熱鬧的老街，周邊小區不少，至少這家羅罐中的客流應該不會低。

從門頭就可以看出，這家米粉店的特色。簡單來說，面積不大，但非常有特色，至少在外觀裝修上，看得出是下足了功夫的。

進入店內，果不出我所料，整體吃飯的空間粗略估計20平左右，對于一般的特色小吃店來說，算是很簡陋了。（以本人的經驗，至少同級別只有沙縣敢把門店面積做的這么小）麻雀雖小五臟俱全，只有真正吃過一次，才能感受到那種真實的美味。

抱著美食鑒賞的目的。我和小姐姐倆人一早就來到店內，通過觀察后發現。11點半開始進入高峰期，高峰期幾乎店內沒有空余座位，期間外賣不間斷，店員基本沒空下來，分工較為明確。（主要一人點單，一人負責端菜收拾桌面，內廚大約有四五人正在忙碌）也就是說，小店想要做“大生意”，分工明確非常重要。

由于小姐姐是湖南人，所以主動選擇了傷心麻辣肉末米粉。而我喜歡酸甜的口味，因此選擇了羅家番茄牛肉米粉，以下是我倆對這兩款米粉的點評。

傷心麻辣肉末米粉：小姐姐表示，吃的真的會讓人流淚，除了辣味之外，麻勁很足（湖南小姐姐表示，差點承受不了）。由于是細米粉，完美繼承了細米粉的特色，滑而不膩，重點是不黏牙，很棒。僅僅13元的價格，可能在全杭州也找不出第二家性價比如此之高的特色小吃店了。

羅家番茄牛肉米粉：濃郁的番茄味，酸甜可口，牛肉很棒，仿佛讓我吃到了10年前蘭州牛肉拉面的那種牛肉。湯汁鮮，所有佐料真實可見，香菜點綴的恰到好處，即便不愛吃香菜的小伙伴可能也不會拒絕這樣一碗米粉。