對于用幾千萬年爬到食物鏈頂端的人類來說， 吃，由過去的飽腹之用逐漸演變?yōu)橐婚T博大精深的藝術。我們常說，唯有美食不可辜負，究其原因，是因為食物也有生命，它的生命，往往體現(xiàn)為它獨特的內涵。

旺仔燒烤

我們品嘗食物，不再僅僅局限于口感，而是要透過食物華麗的外表，去體味它更深處的靈魂，將“吃”這種味蕾體驗上升到一個新高度——人生。

今天，小編將帶您走進歷史文化名城——徐州！徐州地處五省通衢之地，美食味道自然就融合了百家之長，但徐州人從不來不奉行拿來主義，外地美食來徐州可以，但是一定要符合徐州人的飲食習慣和口味，所有的美食經(jīng)過本地化以后既保留原有風味又融合徐州特色！

旺仔燒烤

在徐州可以帶您領略徐州人對于吃的博大精深，蟬聲陣陣，驕陽似火，每到入伏時節(jié)，徐州伏羊飄香，吸引著成千上萬個食客到徐州品嘗全羊美食，入伏前夕，更至頂峰，這便是徐州舌尖上的伏羊節(jié)！

旺仔燒烤

旺仔燒烤

伏天食用羊肉，民間有“伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”、“吃伏羊享健康”之說。最早可追溯到堯舜時期，在歷史沉淀濃厚的徐州“一羊十吃”堪稱當?shù)貍鹘y(tǒng)飲食文化中的經(jīng)典，口味醇正，油而不膩，鮮嫩香酥。同時在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的大創(chuàng)舉。

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在徐州，味道獨特的旺仔燒烤便是小編今天要拜訪的美食之地，提到伏羊節(jié)，旺仔燒烤的張總臉上總是充滿著驕傲，因為羊可謂是旺仔燒烤的一大特色，旺仔燒烤的羊肉全選用徐州本地的小山羊，并且是來自于農戶散養(yǎng)，肉質鮮美，膽固醇與脂肪含量低是燒烤用材的最佳之選！

旺仔燒烤

另外，今年伏羊節(jié)吃燒烤，必須不一樣！不用再赤膊上陣，不用再揮汗如雨，不用擔心被城管趕、被蚊子叮的狼狽，來徐州旺仔燒烤城不一樣的不光是你的味蕾！

徐州歷來兵家必爭之地，換成更實際的說法，這座城從不缺少苦難、故事和傳奇，同時也成就了徐州人奔放豪爽的性格，伏羊節(jié)，我在旺仔燒烤（徐州龜山漢墓斜對面）等你，不見不散！