之前已經寫過一篇藏在老北京胡同里，雖然很難發現，但依然排隊排到地老天荒的爆款美食，俗話說酒香不怕巷子深，就是這個道理吧。今天介紹另一款排隊兩小時也要吃到一口的美食——張媽媽川菜館，天氣太熱，沒拍屋外排隊的狀況，先來看看屋內擠在門口排隊的架勢，37度的天氣，依然有人堅持不懈的排隊（當然包括吃貨我哈哈哈）

廢話不多說，趕緊上美食圖

1. 連山回鍋肉，回鍋肉香而不膩，我是從來不吃一口肥肉的人，這個都能吃下去兩大塊，里面有帶芝麻的脆餅，香香脆脆，入口特別滿足

2. 宮保雞丁，花生炸的火候剛剛好，特別酥脆，雞丁很嫩很嫩，入口爽滑爽滑的，而且張媽媽的宮保雞丁還有個優點在于，沒有我討厭的很多大蔥，就是花生和雞丁。

3. 張媽媽小炒，既然是以自己的店名命名的菜，那肯定是招牌啦，這個菜很辣很辣，不過吃的很過癮，雞丁好像炸過，不過又不老。（溫馨提示，張媽媽小炒和宮保雞丁二選一就行，不然全是雞丁全是雞丁）

這個菜太好吃，所以一開始上來的時候我忘了拍，最后用的別桌菜的圖。。。

4. 燴肥腸，好這一口的人，會覺得這個菜非常好吃哈哈，香臭香臭，臭香臭香的，其實沒有那么臭啦，確實挺香的。點干煸肥腸的人更多，不過我喜歡軟爛的，干煸肥腸有點焦，所以就點了燴肥腸

5. 涼拌折耳根，“折耳根又名魚腥草，全株入藥，有清熱、解毒、利水之效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩根莖可食，中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。”—出自百度百科。不過折耳根可是被評為十大最難吃蔬菜之一，但據說可以去濕氣，所以就點了一盤，之前在成都，連街邊的炸土豆，都要撒上一把折耳根的，漸漸的也就吃習慣這個味道了。

說了這么多菜，接下來說點小吃吧。。。

6. 缽缽雞，缽缽雞吃多少從冰柜里拿多少，最終結賬的時候數竹簽的數量。缽缽雞的湯料很正宗，美中不足就是，蔬菜是煮好的，一是沒那么入味，二是有些不新鮮

7. 擔擔面，非常非常辣，不能吃辣的朋友慎點，不過真的很好吃啊，里面有很多肉沫，還有花生，味道也很正宗

8. 鐘水餃，味道非常非常正宗，跟成都的一個味兒。我一個人就能吃兩份哈哈，不僅湯料正宗，餃子也很好吃，餡兒很香。

9. 酸梅湯，吃了這么多辣，當然要喝點酸梅湯解解膩解解辣，張媽媽酸梅湯簡直太好喝了，酸酸爽爽，我一個人喝兩杯，純正酸梅熬的，絕對不是粉沖泡的那種，平均每一杯至少五六顆酸梅

好了，就寫到這里，我餓了，又到了吃飯時間了，吃貨們嗨起來