陳雪峰,23歲,他有責任、有擔當、有夢想,他無悔于青春,更無悔于信念!
來成都北方釣魚臺國際烹飪學校之前,他是一名退伍軍人,對于很多人而言,青春是體育場上的奮力拼搏,是書桌前的筆耕不輟。他在19歲走進部隊,他的青春是日復一日的辛苦訓練,是令行禁止的嚴明紀律。正是在這樣的磨練下,他的內心變得更加剛強,也更加懂得責任兩個字對于家和國的意義。
轉業回家的陳雪峰嘗試過很多職業,但頻繁地更換工作,不僅沒有實現理想與抱負,也辜負了家人的期望。他肩上背負的責任讓他決定學習一技之長。從小便深諳“民以食為天”的他,對西餐一直有一種深深的執念,抱著堅定的信念以及家人的支持,經過精挑細選后,他來到了成都北方釣魚臺國際烹飪學校。
(米蘭豬扒配奶油蘑菇汁)
他從綠色軍營里走出的錚錚硬漢華麗變身為有西餐夢想的學員,一切都從基本功開始,切黃瓜、切胡蘿卜、切洋蔥,打好扎實的基礎。在老師的帶領下刻苦鉆研、實踐實踐再實踐,每個細節都做到極致,將西餐呈現成一道道精致的藝術品。
(西餐基本功練習——切黃瓜)
他雖已退伍,但當兵對他形成了潛移默化的影響,培養了他堅韌不拔的吃苦精神,讓他有著超強的自律及意志力,不懼困難,每一步都穩扎穩打,朝著心目中的西餐大廚大步邁進。在成都北方釣魚臺烹飪學校充實的學習生活讓他更加堅定自己的選擇,學廚師,點亮西餐夢想,再續軍人的榮耀與輝煌。