農村兩夫妻在路邊賣這個稀罕美食，兩人都差不多50歲了，就靠賣這個煎餅養家，一個煎餅6塊錢，一天可以賣200個左右，刨去成本，一天差不多能賺800塊錢。

他們做的煎餅都很有特色，煎餅爐也都是燒的木材，他們做的這個煎餅叫大山煎餅，跟平時吃的一些煎餅不太一樣，大山煎餅，它起源于山東省無棣縣碣石山鎮（原大山鎮），大山煎餅歷史悠久， 據民間傳說，大山煎餅已有200多年歷史。由于大山煎餅味美、生意好，群眾都積極學做，成了養家糊口的手藝。

大三煎餅有幾大特點，一是皮脆，面粉由平底鍋烤制；二是內容豐富，根據個人愛好，添加不同的菜類，有一種五顏六色的感覺；三是價格廉，大山煎餅做工獨特，是當地的名吃。

煎餅的皮基本上都是前一天就開始做了，第二天就炒餡，餡也是非常新鮮的蔬菜，比如豆芽、黃瓜絲、雞蛋等。

這樣一個煎餅真的很大，6塊錢就可以吃飽，味道也超級好，每天都有很多人來購買，是不是感覺非常的有食欲，感覺皮真的非常的脆，你們吃過嗎？