“吃”和“吃什么”是兩回事，剛剛進入三伏天；天熱就容易沒胃口，沒有大餐一般的飯菜真是難以下口，根本沒食欲，有木有？

那么問題又來了，這么熱的天渾身乏力，只想躺著不動，為了胃口還得在廚房舞刀弄槍的為了嘴勞累胳膊、手和全身汗腺，全身都不樂意了！下邊這碗面簡單好做，可以完美解決這個問題，簡直是沒胃口殺手！

食材準備：

青菜

瘦肉

生姜

蔥

生抽

老抽

面條

做法步驟：

1、青菜切四瓣、蔥白斜切小段、蔥葉切蔥花、生姜切片，備用

2、瘦肉切絲上漿，上漿方法：適量淀粉勾兌水加入肉食攪勻

3、水燒開下面，新鮮的面條和干面條煮的時間長短有所不一樣，煮的時間自己把握，煮到八分熟為宜，然后撈出用涼水沖涼，然后瀝干水分備用

4、炒鍋中放入適量油，然后放入生姜、蔥爆香，然后放入肉絲煸炒

5、待肉絲基本炒熟的時候放入青菜翻炒

6、等到青菜半熟時放入沖涼的面條一起翻炒

7、依次放入生抽調味、放入老抽上色，12—18g白砂糖快速翻炒至顏色均勻

最后這道秘制炒面就做好了

詳情具體做法請留意后續視頻內容更直觀