冷食，顏色清凈明亮，舒服善意。熱菜，色味俱全，饕餮盛宴。然而，無論哪一種菜式，真正能讓它成為記憶中的美食的，總因為有和對的人們一起分享。蔡瀾告訴人們，念念不忘的美食，少不了念念不忘的伴侶。蔡老特指的人生伴侶，而其實應該不拘泥于男女之情，更多時候是親情、友情、同僚之親... 南京請廚師上門燒菜：八個盤子，屬于您的私人廚師，邀請您和伴侶一起共享美食，共度美好時光
脆皮雞
剁椒粉絲小黃魚
歌樂山酸湯蛙
桂花苦瓜
和姜蓉脆口蝦
花果樹
花椒酸菜肚片
金牌牛肋
錦繡刺身
老壇爽酸筍
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