記得小時候外婆經(jīng)常做，那時候買萵筍，萵筍葉都沒人要隨便拿的，現(xiàn)在竟然開始賣錢了，據(jù)說比萵筍營養(yǎng)價值還高，外婆還真有先見之明呀
用料
萵筍葉蒜 雞精 胡椒粉 糖 植物油
涼拌萵筍葉的做法
1:萵筍葉洗干凈，切段，蒜切成蒜末
2:開水焯熟萵筍葉（水中加適量油、鹽）
3:焯熟的萵筍葉放涼開水中冰一下，之后瀝干水，加蒜末等調(diào)味料
4:鍋中放適量油，將干辣椒煸出香味，潑在萵筍葉上就好啦
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