方法一:
先把水燒開 然后煮面 先不放調料 等面煮的差不多的時候把火關了 這的時候面有點硬 你把鍋蓋蓋上 等面什么都軟硬適中的時候最后放調料 放雞蛋 ,西紅柿;過個5分鐘在面上滴些香油,撒點蔥花。一碗西紅柿雞蛋面就完成了!
方法二:
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條;
2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鐘);
3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條;
2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鐘);
3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
“方便面是孤獨的食物,是失眠人的好朋友。水在100度沸騰,面在3分鐘煮透,但將透未透時,才最彈牙。完美只存在于一瞬間,而數字可以幫助無限接近這個瞬間。時間是面的敵人,這一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的兩碗。”——《喜歡你》金城武的獨白
雖然你是金城武,講的還很有道理的樣子,但是!作為一個很具有求知精神的大好青chi年huo ,我肯定要自己嘗試一下才知道你說的對不對,是吧,雖然你很帥,可是帥也不是你的方便面好吃的理由。
人在寢室,工具簡陋。(*_*)
原料:
寢室樓下小賣部的老壇酸菜牛肉面一包,泡面搭檔火腿一根,農夫山泉礦泉水一瓶。
淘寶淘到的寢室神器泡面碗一個。
手表一個。(任何計時器皆可,但是手表逼格高一點,嘻嘻,不要電子表)
以及最最重要的由“下沙吳彥祖”我親手打的熱水一壺。
步驟:
1:將面餅放入碗中,水倒至八分滿。蓋上蓋子。開始三分鐘倒計時。
2:于這三分鐘期間做好其它準備工作,比如把泡面料包撕開,火腿切片。
3:一到三分鐘,一定要一秒不多一秒不少!開始倒水,講水倒凈后倒入礦泉水,過濾一遍后倒凈礦泉水。(可以使面迅速降溫、而保持勁道的口感,和新疆的葡萄特別甜的原理有點相似)
4:開始放入調料包,老壇酸菜里除了酸菜其它的調料包都倒入其中了。之后進行攪拌,參考拌面。
5:最后加上少許溫水就可以開始享受金城武方便面了!
是不是看起來特別Q彈!
感受:Q彈Q彈Q彈!勁道勁道勁道!而且這個湯汁特別好喝,很濃厚,和我之前草草泡的方便面差別很大。這個方法簡單實用,基本上可以說是沒有任何限制了。
最后祝各位女孩子可以吃到金城武親手為你們煮的方便面。