孟子說過,人一輩子最根本的事情就兩件,一件事吃,一件事做。說的是吃飯和做愛是人生根本需求和最大動力。想吃了才會去拼搏,想做愛了就會想方設法打扮自己。
須臾不可或缺的事情人們往往會忽視,會不在乎,會窮兌付了事。譬如很多人會為了一點小情緒而賭氣不碰身邊如花似玉小嬌妻或多情如斯大丈夫,一天天的良辰美景就如此錯過。很多人吃飯湊合一頓是一頓,全然不知美好生命恰恰是這一頓一頓的美餐搭建起來的,是日夜的親密纏綿組成的。錯過一天,就白活了一日。
古人智慧隨時在提醒我們,花開堪折直須折,莫待無花空折枝。做好每一頓飯,享受生命時刻的美好,是對自己的尊重,也是對親人好友的尊重,更是對生命和世界的尊重。尤其是一個人獨處的時候,做飯吃飯就最真實的反映著你的價值觀。
俺每天不敢褻瀆美好時光,想方設法搜羅美食佳肴,精研食材理論,實驗不同烹飪技巧,做出自己最喜歡吃的飯菜來,精心照顧好自己。為了愛吃魚,俺重操舊業,去河里釣來原生的優質品種魚兒。做遍了也研究透了各種魚肴的烹飪技藝,廚藝算是了得。
只釣愛吃的魚,看俺這目標釣技,知道是老司機了吧
每日主餐大都一葷一素一杯酒一碗飯,佐餐小配菜。俺回來專門的說,喝醬香酒養生的確是真不是假。
這是擺上桌的昨日午餐
廚師的天職,是對食材的尊重,保持食材自身味道和營養是廚藝最高境界,也是最終目標。
普通的茄子這樣做出來,真的好吃到讓你懷疑人生
清蒸馬狼魚,越吃越愛吃的菜,不可能會吃膩
吃魚講究到這程度也是沒誰了吧?把魚兒全部剝出來再吃,是為了吃的更專心
這是準備好了立馬要開動的昨日午餐
在此同愿朋友們善待自己,過好屬于自己的每一天。