我沒有遇到過什么特別奇葩的餐廳,有個縮在小區旮旯處的米線不知道算不算,老板娘實在可以,每天頭梳的油亮,臉凃白白,還摸口紅。這哪是米線店的老板娘,干KTV都夠了。你猜怎么樣?這家店生意很火,中午人家就關門玩去。
你看嘛,有賣點是生意好的關鍵。世界上就有用奇葩做賣點的館子,其中還有個中國西南邊陲小鎮的館子專門讓人犯賤。
先拿歪果仁的當做前菜,中國的主菜最后獻上。
去裸體餐廳?等我先到健身房整出馬甲線。英國餐飲集團“棒棒糖”不等我,今年夏天將開設全英第一家裸體餐廳,1.5 萬人在網站瘋狂報名。
餐廳每晚只接待42人。開業第一年將晚晚爆滿。餐廳的客人和服務人員都是光著身子,我去會安心吃飯嗎?
它的好處顯而易見,不用當心弄臟衣服,和食物坦誠相對,吃得更走心。
哦買嘎,這種餐廳在法國、美國、俄羅斯、南非等地都有分店。
黑暗餐廳火過,新奇過后垮了不少。現在請盲人經營,服務員也是盲人,黑暗不再是噱頭是畫風。
在黑漆漆的餐廳,有四種選擇:魚和海鮮類、肉類、素食類、奇葩類。
奇葩類?我想吃這個。
選好食物他們就去準備,黑麻麻的,你不會知道上來的是什么,靠聞和品嘗辨別食物,有人甚至吃完都不知吃了啥?問服務員才知道。
專屬單身汪的餐廳,情侶和團伙統統滾蛋。
一個人吃就是全部?圖樣圖森破。
餐廳設置了“現場相親”功能,為兩個陌生的單身汪制造一次簡單粗暴的邂逅。
如果隔壁有鮮肉或女神,可以點功能鍵yes,然后邀請一起用餐。二次元生物嘛,自己吃吧。
餐廳戳中汪們的痛點與G點。搞定了胃,或許還能搞定心。
兩場谷子一場打,賺了。
懸掛在160英尺(大約16層樓高)的高空,一邊欣賞城市美景,一邊品嘗美食,滿血的優越感。
它起源比利時,就是想讓食客在任何理想的位置吃飯。憑借逼格的創意和名廚好菜,它在布魯塞爾一炮走紅。比利時首相埃利奧·迪呂波、摩納哥國家元首阿爾貝二世親王,和不少名人都是空粉。
現在從巴黎到悉尼,從迪拜到開普敦,從波哥大到圣保羅,全球40多個國家和地區都出現空中餐廳的身影。2014的上海,2015年的昆明它也出現了,價格是8888。我個人覺得,這個價格還是打飛的去吃米其林餐廳炫朋友圈劃算。
老板是不是瘋了,吃飯收門票?客人是不是秀逗了,竟然喜歡?
2011年開業,餐廳已來了2萬多客人,回頭客不少。
餐廳每年提供4份菜單,出售座位票,像看電影,提前選好時間,定好人數購票,到時間入場,餐廳按當天的菜單上菜。
門票包含用餐費和服務費,價格根據不同的座位與就餐時間段有所不同。
餐廳還提供季度票,年票。據說年票賣得特別好。有了這些先付的錢,餐廳毫無壓力的把所有事都干得妥妥的。
門票可以轉讓,用來請客吃飯或者送禮,很獨特。歪果仁搞的奇葩餐廳主要突出形式,中國嘛突出內涵。
“太二”酸菜魚,有五不接待:吃飯只顧玩手機的,同行超過4個人的,說太二家魚不好吃的,紅包只搶不發的(我暈,它怎么知道?)脾氣比店長還拽的。
太二自認酸菜比魚好吃,放客人鴿子只因要全家旅游一天。各種沒底線天天被罵卻天天排隊。我搞不懂了,到底是它二,還是客人。
它每天只賣100條魚,上午50條,下午50條。不多賣難道真的二到家?答案是,人家自制的老壇酸菜每天只能供100條魚的量。好樸實啊,再去菜市場買不就得了。
哎,伙計,如果真以為客人的舌頭二,那太二也就真二了。
如果有世界最跩館子排名,老砍刀不進前10沒天理。
當地俗話說,不挨老砍刀砍一刀,不是正宗的瀘西人。
怎么個砍法?
它起價20一碗,和公交車一樣不設找補。給20就做1碗,給50可以做1碗,也可以做2碗。據說有人想調戲它給100,它照樣做出100一碗的。
這樣為什么辣么多人辣么多年趕著去巴結它?很簡單嘛,你敢賣,我敢吃,這個時代不正需要娛樂精神嗎?關鍵是被砍了就有談資,類似我參加過牛逼晚宴,有的聊啦。
盡管它三不賣:不三不四不賣、看不順眼不賣、心情不好不賣,我還真想驅車百公里去搞上一碗。
人家也不是浪得虛名,看看料:火腿絲+酥肉片+鮮肉絲+酸腌菜+韭菜苔+油辣椒+鮮肉濃湯+銅鍋細煮,你覺得如何?
奧林匹克精神不是更高更快更強嗎?當好吃已經不再是問題的時候,眼耳鼻舌身意的其它體驗和享受就是新的追求和突破。
美食的終極意義在于獲得幸福感。這種幸福感有時候和食物本身有關,有時候和餐廳文化有關,這些奇葩餐廳真是功德無量。
一杯微笑
攝影 tina
來,向世界撒一個嬌,那可是稀有的風景。