天熱到無法呼吸，連說話都會帶起一股熱浪

還能出門跑馬的，一定是真愛啦~

上次我問顰兒，“你最愛康保馬的什么？獎牌？風車？大草原？”

“當然是那一碗羊雜啊”

膚淺！明明還有紅柳木大串、手抓肉、莜面......

不行！這口水我可咽不下！

康保究竟有啥不可錯過的美食哩？

上周，我們征集了老鳥們的康保美食攻略，分享給你這篇「舌尖上的康保」。

WARNING

以下資料你幾乎不能百度到，網上關于這座處于張家口乃至河北省最北端的縣城的攻略甚少，但這并不意味著這里沒有美食，相反，或許正是因為沒有這些一搜就有的美食推薦，才多了一些“覓食”的樂趣。

長頸鹿

“

第一絕對是手把肉肉肉肉肉肉肉肉

清燉的大塊兒羊肉，配上蒜蓉辣醬

只能說

“我愛草原！”

”

手把羊肉，精選膘肥肉嫩的羊，宰殺后加入輔料入鍋蒸煮，講究的就是個原汁原味，只加一小把鹽（也有的不加鹽，吃時蘸鹽），火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬。因為吃的時候一手把著肉，一手拿刀，割、挖、剔、片（我更喜歡直接上手），故稱“手把肉”。

既然是草原，這里的羊肉自然錯不了！

去哪兒吃： 蒙特餐館

特色：手把肉、羊蝎子

地址：張家口市康保縣公園路與401縣道交叉口東150米

哼哼哈哈

“

莜面窩窩！

莜面窩窩又叫莜面栲栳栳（跟我念：kàolaolao），通常澆汁食用。澆頭濃郁醇厚，配合上莜面的清爽，香而不膩，和普通湯面吃起來的感受完全不同。

沒錯！上面這些都是百度來的，但好吃是我親口嘗過的~

”

臺詞都被你搶了，我就老老實實薦店吧~

去哪兒吃： 芳嫂莜面館

特色：莜面

地址：康保鎮廣場路文化廣場(躍源住宅小區南)

CK大克克

“

酸奶，在鮮奶吧里面賣的，14年的時候比完賽喝過，去年跑完發現搬家了，功夫不負有心人，最后可算找到了。吃一口奶味兒十足，不愧是吃康保草長大的牛出乳。

酸奶吧在康保二人臺大劇院斜對面，具體的沒記，不過就那么一條路，有10分鐘就走到頭了。

其實還有小學旁邊的燜面，以及去晚了吃不到的小肥羊烤肉筋，還有著名集團喜來登涮肉，不能說了，我得去覓食了。

別問我是誰，請叫我康保美食帶鹽人。

”

康保美食帶鹽人名不虛傳！

當初看到你“吐舌”的這張大片，我就覺得此人不簡單了~感謝你為小伙伴們傾情推薦了這么多好吃的~

去哪兒吃： 小肥羊燒烤火鍋

特色：燒烤

地址：政府路永安大街羅躍東飯店東行50米

去哪兒吃： 萬家燈火

特色：鐵鍋燜面、烤全羊

地址：康保縣康保鎮文化廣場

去哪兒吃： 喜來登涮城

特色：涮牛羊肉

地址：河北省張家口市康保縣X451(永安大街)

AK

“

這邊的紅皮土豆特別好吃！又面又沙，口感特別棒。

不過，來康保吃土豆，千萬別點涼拌土豆絲，酸辣土豆絲這么平常的菜肴。你可以試試土豆泥燉小白菜、牛肉燉土豆，軟爛的土豆更能吃出本地土豆的獨特口感和風味~

”

張家口是著名的土豆產地，馬鈴薯之鄉。

就不推薦具體的餐館啦~在康保哪兒都能吃到。

不會玩

“跑完的那個半拉大西瓜！”

踏過一地陽光碎片，翻越連綿起伏草原

終點，用康保馬定制勺子，挖一大口清爽解渴的西瓜

會不會抵消掉賽后的幾分暑氣和疲憊呢？

去哪兒吃： 康保馬終點

不過，終點可不只有西瓜，我們還準備了現場熬制的草原奶茶~

為何我的嘴里滿含口水，

因為我對康保愛得深沉。

反正康保馬拉松已經很難了，“跑完胖三斤”，這種事情就不要拆穿了~

順便再給大家推薦幾個不錯的館子吧。

▍龍翹手鍋臺院（推薦）

特色：各種鍋

地址：張家口市康保縣迎賓路綠景華城大門南

▍康樂餃子（推薦）

特色：餃子

地址：河北省張家口市康保縣廣場路

▍左鄰右舍私家菜

特色：私房菜

地址：張家口市康保縣康保鎮康保縣汽車站

▍穆伊齋

特色：清真家常菜

地址：張家口市橋東區建國路土爾溝