主料
牛柳 100克 洋蔥 半個(gè)大蔥 半顆
輔料
油 淀粉 一勺 老抽 一勺 黑胡椒醬 鹽
洋蔥爆炒牛柳的做法
1. 將牛柳切成條狀,加入黑胡椒醬、鹽、老抽、淀粉,油拌勻,腌制10分鐘
2. 將洋蔥切絲備用
3. 鍋內(nèi)加油燒熱,將腌制好的牛柳滑入鍋中,大火翻炒
4. 將牛柳炒至變色熟透盛出
5. 另起油鍋,加入蔥段炒香
6. 將洋蔥絲加入大火翻炒1分鐘左右
7. 將炒熟的牛柳加入
8. 大火翻炒均勻,調(diào)入少量鹽關(guān)火即可
9. 香噴噴的,味道很好哦