在泰寧，吃過這些好吃的，人生才算完整！你吃過幾樣？

發(fā)布時(shí)間 2017年06月29日 13:41 編輯：liao 來(lái)源：泰寧旅游時(shí)尚中國(guó)網(wǎng) » 尚品 » 美酒

人生有時(shí)很迷茫。

早上吃什么？

中午吃什么？

晚上吃什么？

這三個(gè)問題一直困擾著我們！今天，小編列出了一份在泰寧必吃的20樣?xùn)|西

深夜食堂，不如來(lái)泰寧痛快吃一趟！

吃過這些，就人生無(wú)憾了！

看看吃過多少，沒吃的拿著我們的吃起來(lái)吧~

游漿豆腐

泰寧的網(wǎng)紅小吃，好吃到根本停不下來(lái)！游漿豆腐百年酵，咬嚼一塊味百年啊！不加鹵水，堅(jiān)持古法制作，來(lái)泰寧一定要吃個(gè)痛快！

有機(jī)魚

小編一外地朋友自從來(lái)泰寧玩耍吃了一次大金湖有機(jī)魚后，便對(duì)有機(jī)魚念念不忘，經(jīng)常在朋友圈公然向大金湖有機(jī)魚表白。可見，這有機(jī)魚得有多好吃！而且，可以一魚多吃，變著花樣吃，變著口味吃，絕對(duì)能滿足吃貨的味蕾哦~

碧玉卷

特別詩(shī)情畫意的名字有木有！翠綠的外衣下包裹著咸辣可口的各種小菜，趁熱食之，香軟潤(rùn)華，色香味俱全。能在泰寧美食中數(shù)百年經(jīng)久不衰，可不是沒有道理的哦~

暖菇包

暖菇包是泰寧人揮之不去的鄉(xiāng)愁，每個(gè)在外打拼的泰寧人但凡回味起暖菇包的味道，巴不得下一秒就能飛回故鄉(xiāng)吃一口媽媽做的暖菇包子。以“鼠曲草”和米漿為原料，舂打成糍，加上香菇、黑木耳、熏肉、筍絲、豆腐干等餡料制成包子。有化痰止咳及強(qiáng)腎益筋骨的功能。

擂茶

喝擂茶最過癮的是可以配上很多可口的小零食，爽翻天啦~炎炎夏日，來(lái)一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的擂茶，生津解渴，消涼解暑，還有健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)長(zhǎng)壽之功效哦~

仙草糕

泰寧的仙草不僅是綠色的！而且可做甜品，亦可做下飯菜~可以下鍋炒的仙草，你吃過嗎？沒吃過，就趕緊來(lái)泰寧體驗(yàn)一下這不一樣的仙草咯~

干煎鴨

好吃！過癮！解饞！以地道的稻田鴨為原料，鴨肉色澤油亮，外焦里嫩，香味濃厚。咬一口鴨肉，微帶韌勁，香酥多汁，從肉香到骨頭里——超級(jí)過癮！小伙伴們，如果你是一枚正宗的吃貨，就絕對(duì)不能錯(cuò)過我們泰寧的干煎鴨。

牛肉粉

泰寧早餐的扛把子！在泰寧，沒有什么事情是一碗咸辣爽口的牛肉粉解決不了的，如果不行，就來(lái)兩碗哈哈~泰寧的牛肉粉湯汁濃郁，牛肉筋道，粉面Q彈。薄薄的粉條煮過后潔白透明，輕輕挑起一箸，發(fā)出迷人的光澤。微微一啜，味蕾的刺激分外鮮明，一碗粉三下兩下就不見了蹤影，落筷，唇齒間的余味猶在回蕩。

豆腐花

泰寧大街小巷移動(dòng)的美食，咸甜皆宜。豆腐花的南北口味之爭(zhēng)，在泰寧都不叫一個(gè)事兒。因?yàn)椴还苁窍厅h還是甜黨，味蕾都能在泰寧得到滿足！每天限量出售哦~

糍酥

泰寧本土版薯片！吃起來(lái)酥酥脆脆，入口慢慢軟化，米香濃郁，油香清淡，摻雜絲絲芝麻香，產(chǎn)生一種特殊的風(fēng)味，那種涌上舌尖的愉悅，讓人一口接一口，根本停不下來(lái)。

狀元糍

狀元糍是用糯米制作的，糯米有甜蜜、粘合的寓意，在泰寧，特別是在結(jié)婚、喬遷等喜宴上，必然會(huì)有這一道小吃，以象征愛情和家庭關(guān)系又糍又粘，柔軟而堅(jiān)韌。來(lái)到泰寧，大家千萬(wàn)別忘吃幾個(gè)狀元糍，圖個(gè)好彩頭哦~

爆炒田螺

泰寧鄉(xiāng)親必備的下酒菜，一定要夠辣夠勁！一盤接著一盤，好吃的不要不要的啦~

臘肉炒蕨菜

臘肉是泰寧的老百姓自個(gè)兒腌制的，蕨菜是辛勤的農(nóng)民伯伯上山采的，純天然無(wú)污染，味道杠杠的~

魔芋

聽說(shuō)吃魔芋可以減肥哦~脂肪和熱量都超低的！市場(chǎng)上買的魔芋豆腐可以炒著吃，或者你也可以去特產(chǎn)超市帶上幾包包裝好的魔芋晶，果凍般的口感，但是比果凍更有營(yíng)養(yǎng)呢~

筍干

泰寧人民酷愛的食品，作為一種堿性食物，對(duì)于常喝碳酸飲料、啤酒等酸性食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利。酸菜炒筍、臘肉炒筍、都是非常美味可口的菜肴哦~

牛肉羹

湯汁濃郁，牛肉爽口，不得不吃！

烏鳳雞

泰寧的本雞煲。這種雞早在宋朝泰寧就有農(nóng)戶散養(yǎng)，具有“三烏”特征（皮、骨、肉都為黑色），又因外貌俏麗被人們稱為“烏鳳雞”。這種雞是一種食用兼藥膳的高蛋白、低脂肪的有機(jī)食品，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，當(dāng)?shù)厝朔钏鼮樯秸錁O品。

紅菇

泰寧野生紅菇，稀世珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高哦~既然大老遠(yuǎn)來(lái)到泰寧，就大方舍得一回，嘗一嘗山珍的味道~

米酒

“泰寧山水秀，好水釀好酒。客人進(jìn)山來(lái)，哪能沒有酒。”泰寧人有自己獨(dú)特的客家文化和風(fēng)俗習(xí)慣，酒文化就是其中典型代表。遠(yuǎn)方來(lái)的朋友，請(qǐng)一定嘗嘗泰寧人釀的米酒，酒杯不干不能走哦~

巖茶

吃吃喝喝了這么多美食，最后一定要來(lái)杯巖茶洗洗胃咯~泰寧縣大大小小的茶山有很多，因境內(nèi)山高林密霧濃，氣候溫暖濕潤(rùn)，光照充足，雨量充沛，具備發(fā)展茶葉種植的獨(dú)特自然條件。境元茗茶、狀元茗茶、三佰兩茶、晟境巖茶...都是泰寧巖茶中的精品哦~

來(lái)到泰寧

如果不知道吃什么

就翻出這條

一般刷到第6個(gè)就開始口水橫流啦！

當(dāng)然，泰寧美食遠(yuǎn)不止這些

要是你吃到了啥特別好吃的

一定不要忘了在留言區(qū)跟大家分享哦~

一鍵購(gòu)票享受門票巨惠

泰寧旅游新增一鍵購(gòu)票通道即日起，關(guān)注并進(jìn)入泰寧旅游官微，即可在自定義菜單中選擇微商城一鍵購(gòu)票（提前24小時(shí)預(yù)訂支付），可以享受大金湖、上清溪、寨下大峽谷、九龍?zhí)丁⒚髑鍒@、狀元巖景區(qū)門票巨惠！

Tags:

泰寧

仙草

牛肉

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非時(shí)尚中國(guó)網(wǎng)）”的文章及圖片，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如因作品內(nèi)容、圖片版權(quán)和其它問題請(qǐng)郵件聯(lián)系,我們會(huì)及時(shí)處理：lwl@youngchina.cn