喝酒是每個人在社交和過節不可避免的事情，但是每個人的酒量不一樣，一喝就醉，身體很難受。還有的人原來酒量很好，喝了很多年以后，酒量也下降了!酒醉很容易傷肝，也容易短命!

專家告訴我們：喝茶來解酒，這是錯誤的!

茶葉中含有茶堿，茶堿和酒精一樣，也對中樞神經系統有興奮作用。茶堿會加速腎臟排尿，這樣導致由乙醇轉化而來的乙醛會快速通過腎臟，對腎臟產生極大的損害。

專家說喝醋解酒也是錯的!

由于酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時如果喝醋，不僅加重了對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。因此說，喝醋解酒是錯誤的選擇。

養生專家建議，喝酒前多吃點這個，能解酒毒，保護肝臟!

一、葛根：

1、葛根的營養價值：

葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。

葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經。有發表解肌，升陽透疹，解熱生津之功效。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴、主治外感發熱，頭頸痛強，麻疹透發不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病癥。

養生推薦：

1、葛根茶：

做法：將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。

功效：此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

二、辣木籽：辣木又稱鼓槌樹，白花菜目辣木科，是多年生熱帶喬木，原產于印度。辣木籽為辣木樹的種子，

辣木籽的營養功效：

辣木最主要營養成份為維生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白質、高纖維。且亦含有六種礦物元素(鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫)，五種微量元素(鋅、銅、鐵、錳、硒)，及十一種胺基酸(其中八種為身體無法自行合成的必需胺基酸)。胺基酸是活化細胞，增強免疫力，強化性能力的重要元素。

辣木籽因為富含辣木籽油，辣木籽在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現，總體來說，辣木籽在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面具有顯著療效。