第二周,大部分媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理,胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多吃補血食物,調理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質,動物內臟更富含多種維生素,是挺完美的維生素補劑和補血劑。
黑木耳腰花粥
豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯之功效,可促進媽媽們骨盆腔與子宮收縮,不僅調理狀態,還能對產后瘦身有積極的作用。
原料:
豬腰、黑木耳、姜片、紅棗、瘦肉
做法:
1、剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,腌10分鐘后將鹽洗凈;
2、木耳用溫水泡發,去蒂,洗凈備用;
3、紅棗洗凈,拍扁去核;
4、瘦肉洗凈,切片,氽水撈起;
5、煮沸清水,放入所有材料大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
白蘿卜蟶子湯
這款白蘿卜蟶子湯可以有效增強媽媽們的食欲,蟶子內的鈣含量很高,也是幫助媽媽們很好的補鈣。蟶子湯肉性寒,煲湯里放些蔥、姜,可以調和食物的性味。
原料:
白蘿卜、蟶子 、米酒、蔥、姜、鹽
做法:
1、將蟶子洗凈,放入淡鹽水中泡2小時;
2、蟶子入沸水略燙一下,撈出剝去外殼;
3、把白蘿卜削去外皮,切成細絲;
4、鍋內放油燒熱,放入姜片炒香后,倒入清水、米酒;
5、將剝好的蟶子肉、蘿卜絲一同放入鍋內同時燉煮;
6、湯煮沸后,放入少許鹽調味,撒上蔥花即成。
什錦一品煲
這款素素的什菌湯味道香濃,有利于放松因疼痛而變得異常敏感和緊繃的神經,具有很好的開胃作用,很適合產后虛弱、食欲不佳的美媽食用。菌類不但有止痛的功效,更有利于產后瘦身。
原料:
草菇、秀珍菇、雞腿菇、香菇、蔥段、鹽
做法:
1、將各類菇洗凈,并將雞腿菇切片、草菇對半剖切;
2、熱鍋入油,將草菇、秀珍菇、雞腿菇、香菇翻炒1分鐘;
3、加入清水或素高湯、蔥段,大火燒開后,轉小火煲20分鐘,加鹽調味即可。
黑豆紅棗鯽魚湯
原料:
鯽魚1條、紅棗10粒、黑豆20克、亦舒堂火麻油1勺、鹽1茶匙、姜1小塊、清水1500毫升。
做法:
1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟,洗凈后控干水分,并用紙巾將魚身徹底擦干。
2、鍋中不放油,把黑豆放入鍋中,用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈,并瀝干水分備用。
3、倒入亦舒堂火麻油,大火加熱至7成熱時,放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出。
4、將煎過的鯉魚放入湯鍋中,一次性加入開水,然后加入黑豆,紅棗,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,蓋上蓋子,轉小火煲1小時。
5、食用前,放入鹽調味即可。
不同時期飲食針對性也不一樣
媽媽們坐月子是很重要的,需要飲食上的支持,而不同時期,飲食針對性也不一樣。月子餐第二周食譜主要為媽媽們在胃口好轉的情況下提供收縮內臟和調理氣血的功效,同時要對子宮與骨盆腔復元起一個促進的作用,也為產后瘦身打好基礎