隨著孩子日漸，能吃的食物品種也越來越多，為了更好的讓孩子增加營養，家長要變化食物的花樣，其中可以給孩子制作一些小點心。

（1）蜜糖餅

原料組成：準備面粉250克，雞蛋3個，牛奶2．5杯，奶油3湯匙，少許的鹽，白糖和蜂蜜。

制作方法：

①將3個蛋黃加半杯牛奶拌勻，加鹽、白糖和面粉。

②再加熱奶油攪勻，逐漸倒入牛奶，同時加入打散的蛋白。

③平底鍋抹油，將調好的料制成薄餅，吃時放蜂蜜。

（2）蘋果餅

原料組成：準備面粉250克，牛奶或水2杯，雞蛋2個，油2湯匙，糖1湯匙，鹽少許，酵母25克，蘋果3～4個。

制作方法：

①用溫熱牛奶將酵母化開，加油、雞蛋、糖、鹽調勻，加入面粉，將面發酵。

②蘋果去皮去核，切薄片，摻到發面中。

③把面盛到加熱油的平鍋煎烤。

（3）果餡甜餅

原料組成：準備面粉29克，干酪、蘋果餡適量，牛奶2．5杯，雞蛋3個， 1／2湯匙的糖，1／4湯匙的鹽，熱油1湯匙。

制作方法：

①雞蛋打散，加鹽、糖及牛奶半杯，攪拌后，再加面粉，調成面糊，加入剩余的牛奶。

②用平鍋攤成薄餅，只煎一面，取出，放干酪、蘋果餡后卷起。

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