人這種動物吧，矯情慣了，每個月總有那么幾天喜歡嫌七嫌八的。經過咔吃君小范圍的調查，嫌棄最多的還是每天外賣里那幾根泛黃又泛涼的水撈青菜。一眼望去就沒啥食欲，忍住矯情的性子吃幾口，但依然說服不了矯情的胃呀。

本期咔吃將推薦一款下飯神菜給大家，那絕對是咋一看，色澤艷麗，食指大動;來一嘴，清甜可口，唇齒留香。啥呢啥呢?

那就是

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涼拌蘿卜絲

食 材

蘿卜400g、大蔥半根、辣椒粉、

蒜泥、醋、白糖、鹽

醬油、香油、芝麻

做 法

1t=1茶匙=5ml

1.將蘿卜去皮洗凈，切絲;

2.選蔥的中間段，切丁備用;

3.將切好的蘿卜絲裝盤，加入2.5t的辣椒粉，攪拌均勻;

4.加入1t白糖、1t蒜泥、切好的大蔥、3t食醋、2t鹽、2t醬油，攪拌均勻;(調料可根據個人口味做適當的調整)

5.最后加入1t香油，少許芝麻，攪拌均勻后腌制10分鐘就可以食用啦。

這樣一盤秀色可餐的蘿卜絲，是否讓你垂涎欲滴啦。別看只是幾根蘿卜絲，人家不僅好吃，營養價值也是老高的。

常吃蘿卜可以增強機體免疫功能、幫助消化、幫助營養物質的吸收、防癌抗癌。來一盆這樣的蘿卜絲，感覺咔吃君可以多吞幾碗米飯啦。麻麻在也不用擔心我吃不下飯啦。