肝臟是人體重要的一個器官，而且肝臟的功效作用可是非常多的，它能夠幫助我們調理身體的新陳代謝，同時促進膽汁生成以及排泄，還有很好的解毒功效，還有凝血功能。

一、代謝功能：

①糖代謝：飲食中的淀粉和糖類消化后變成葡萄糖經腸道吸收，肝臟將它合成肝糖原貯存起來;當機體需要時，肝細胞又能把肝糖原分解為葡萄糖供機體利用。

②蛋白質代謝：肝臟是人體白蛋白唯一的合成器官;γ球蛋以外的球蛋白、酶蛋白及血漿蛋白的生成、維持及調節都要肝臟參與;氨基酸代謝如脫氨基反應、尿素合成及氨的處理均在肝臟內進行。

③脂肪代謝：脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與磷脂的合成、脂蛋白合成和運輸等均在肝臟內進行。

④維生素代謝：許多維生素如A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝臟密切相關。肝臟明顯受損時會出現維生素代謝異常。

⑤激素代謝：肝臟參與激素的滅活，當肝功長期損害時可出現性激素失調。

二、膽汁生成和排泄：膽紅素的攝取、結合和排泄，膽汁酸的生成和排泄都由肝臟承擔。肝細胞制造、分泌的膽汁，經膽管輸送到膽囊，膽囊濃縮后排放入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。

三、解毒作用：人體代謝過程中所產生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素、藥物的代謝和分解產物，均在肝臟解毒。

四、免疫功能：肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統，它能通過吞噬、隔離和消除入侵和內生的各種抗原。

五、凝血功能：幾乎所有的凝血因子都由肝臟制造，肝臟在人體凝血和抗凝兩個系統的動態平衡中起著重要的調節作用。肝功破壞的嚴重程度常與凝血障礙的程度相平行，臨床上常見有些肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡。

六、其它：肝臟參與人體血容量的調節，熱量的產生和水、電解質的調節。如肝臟損害時對鈉、鉀、鐵、磷等電解質調節失衡，常見的是水鈉在體內潴留，引起水腫、腹水等。

睡覺出現這4個癥狀，說明你的肝不大好

1、睡覺小腿抽筋：跟心臟相反，如果肝臟有問題，人體的右側如上腹、后腰、肩膀以及手臂都會感覺到酸痛，嚴重時，右手可能舉不起來。而最明顯的反應是晚上睡覺，小腿容易抽筋，影響睡眠質量，周而復始的話，肝臟會更加負荷不了，引致更嚴重的肝臟問題。

2、睡覺打呼嚕：聽見枕邊人震耳欲聾的呼嚕聲，有想拿枕頭捂死他的沖動沒?《傷寒論》中說的“鼻息必鼾”，是因為津液不足，無法濡養好鼻子、頏顙(就是“小舌頭”附近)，此處是足厥陰肝經的巡行之處，屬于“肝主筋”的問題。

3、說夢話、磨牙：說夢話、磨牙，是因為心經有熱，“心藏神”，只有心得到津液充分的濡養，藏神才藏的好，否則產生了虛熱，就會導致睡覺后一系列藏神藏不好的表現：說夢話、磨牙，更有甚者，出現夢游的情況。這些，都是心肝火氣太旺的問題哦。

4、容易醒、夜尿多：如果晚上總是1-3點醒來，或者起來上廁所，要注意自己的肝膽問題哦。如果在3-5點總是醒來，或者去廁所，要注意自己肺類的問題。

如何保護好自己的肝臟?

葡萄

葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益，常吃葡萄勝吃肝藥。

雞蛋

雞蛋之所以具有養肝的功效，是由于在雞蛋中含有大量的蛋白質、卵磷脂等營養物質，這些物質可以幫助修復細胞，同時還能促進細胞再生，修復肝臟組織

紫菜

紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利于保護肝臟

番茄

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中

養肝明目茶

1)菊花茶

取菊花3克，用沸水沖泡代茶飲用。菊花具有輕身、益氣、清風、散熱、解毒、平肝、明目等功效，是用于防治各種眼疾的良藥。菊花茶能使頭腦清醒、雙目明亮，被古人視為長壽飲料，所以食菊之習歷代相傳。尤其適合肝火較旺、用眼過度的雙眼干澀、燒灼感、眼癢、眼紅的人服用。

2)肝臟的守護者——蒲公英

蒲公英具有保護肝臟，清肝毒預防肝損傷的作用。經美國自然療法醫學院臨床副教授馬克·斯特思格勒研究表示，蒲公英最常用于需要解毒肝臟的病人。特別是蒲公英根是預防丙型肝炎的最重要的天然營養素。蒲公英根最常用于肝毒性患者，可以有效的預防酒精性肝損傷!

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在喝水時候加點對肝臟有益的蒲公英根，護肝效果加倍。經常服用蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病，并且利尿效果顯著，可促進腎臟排毒，減輕肝臟的負擔。慢性肝炎的人，輔助治療的效果還是很不錯的。

柚子皮茶

緩解肝區脹悶、心煩易怒

柚子皮茶功效：

柚子皮茶屬于保肝理氣類藥茶，適用于有兩脅脹痛、肝區脹悶、心煩易怒等肝氣郁結癥狀的病人。

柚子皮茶除了護肝養肝，還含有較多蛋白質、有機酸以及微量元素等，有補機能、潤肺健胃的作用，同時對于心血管疾病等都有不錯的療效。

白菊花茶

降肝火、明目

白菊花茶的功效：

肝火旺，會導致易怒、頭痛、耳鳴、眼干、視物模糊、口苦、吐血、咯血等癥。如果肝火旺盛不加以控制，很容易引發肝臟方面的疾病。菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

菊花有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效，而不同菊花有不同的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長于平肝明目;黃菊花味苦，泄熱力較強，常用于疏散風熱;野菊花味甚苦，清熱解毒的力量很強。所以養肝的話，最好選用白菊花。

白菊花茶的沖泡方法：

將白菊花取出四五粒，然后放入透明的玻璃杯中，隨后加入開水進行沖泡兩三分鐘，然后就可以服用了。如果想要令味道更好，那么也可以加入幾顆冰糖，這樣能夠令味道更加的甘甜。

白菊花茶的禁忌：

菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。

絞股藍茶

緩解因肝不好，引發的疲勞癥狀

絞股藍茶的功效：

肝不好的人，非常容易疲勞。此類藥茶屬于保肝降酶類藥茶，非常適合谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶異常的乙肝病人。

現代科學試驗證明，絞股藍對人體有滋補、鎮靜、抗緊張、促食欲、降轉氨酶、延緩衰老、防治癌癥、防治動脈粥樣硬化，治療冠心病等作用，對于肝臟功能反復異常，伴疲勞乏力、食欲差的乙肝病人非常適宜。

絞股藍茶的沖泡方法：

每次可用絞股藍15～20克，適量清水煎煮或沸水泡服。絞股藍一般人都可以服用，服用可以一日3次，飯后為好。

絞股藍茶的禁忌：

少數患者服用絞股藍后，出現惡心嘔吐、腹脹腹瀉，或便秘、頭暈、眼花、耳鳴等癥狀。老年人飲絞股藍茶要注意不要喝野生的絞股藍茶，野生絞股藍茶性寒，對腸胃刺激大，老年人長期飲用對腸胃不好。

茵陳茶

利膽、解熱、抗炎

茵陳茶的功效：

此類藥茶屬于保肝退黃類藥茶，主要適用于轉氨酶、膽紅素升高的乙肝病人。

茵陳滋陰補腎，清熱解，退黃。主治黃疸、小便不利，濕瘡瘙癢等。有利膽，保護肝功能，解熱，抗炎等作用，茵陳泡水對肝病有一定的療效。有口渴、小便顏色深黃或短赤、大便秘結、舌苔黃膩等不適的肝炎病人經常服用該藥茶，可起到一定的保肝、降酶、退黃及緩解癥狀的作用。

茵陳茶的沖泡方法：

每次可用茵陳20～30克，加適量水煎煮40分鐘后去渣取汁，代茶分次飲用。

茵陳茶的禁忌：

不可多喝。茵陳是一種清熱利濕退黃的藥物。如果身體沒什么異常，長期泡水喝的話肯定會對體質有所影響。所以建議，可以適當飲用，最好不要長期泡水喝。

綠茶

輔助治療慢性肝炎

綠茶的功效：

綠茶適合慢性肝炎患者，以及有口干口苦、牙齦紅腫出血的血瘀血熱型患者。

綠茶含有豐富的茶多酚，可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過氧化脂質含量。綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、減輕白細胞下降和活血化瘀作用。