蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚俏覀兂３Ｊ韬隽擞行┦卟耍鋵?shí)是含有劇毒的，吃了對(duì)身領(lǐng)會(huì)產(chǎn)生很大的傷害，以至是有十分高的致癌率。

據(jù)報(bào)道，常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和腸癌。經(jīng)過一系列實(shí)驗(yàn)，得出了非常權(quán)威的數(shù)據(jù)：蕨菜確實(shí)致癌，而且有強(qiáng)致癌性!

常吃這幾種蔬菜的人，癌細(xì)胞可能已經(jīng)上身，要去醫(yī)院檢查檢查了!

這些致癌物質(zhì)在蕨菜的根莖中的含量最高，葉中次之。其中，歐蕨伊魯苷超過安全限值37倍，苯草酸超限22倍。即使經(jīng)過加工的蕨菜，也能誘發(fā)癌癥。其實(shí)容易致癌的蔬菜可不止一個(gè)，下面這兩種蔬菜同樣能致癌。

常吃這幾種蔬菜的人，癌細(xì)胞可能已經(jīng)上身，要去醫(yī)院檢查檢查了!

開花結(jié)果、瓜熟蒂落，這是自然界的生態(tài)規(guī)律，但市場(chǎng)上卻常常能看到“頂花帶刺”的新鮮黃瓜，這些黃瓜外形又長(zhǎng)又直，鮮嫩多刺，頂部還有一朵色澤鮮艷的小黃花。因?yàn)榭瓷先バ迈r順溜，很多市民都愿意挑這樣的黃瓜買回家。但這種黃瓜多含激素，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有害，甚至可以致癌。

常吃這幾種蔬菜的人，癌細(xì)胞可能已經(jīng)上身，要去醫(yī)院檢查檢查了!

太硬的西紅柿：越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回放兩三天延續(xù)一下成熟期再吃，因?yàn)檫@時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。買的時(shí)候也不要買青色西紅柿，營(yíng)養(yǎng)差且含有生物堿，有毒性，是不能夠吃的。

可以減少致癌的4種食物

眾所周知，經(jīng)常食用肉食的人比正常人患癌癥的發(fā)病率高。實(shí)際上，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的研究表明，過度攝取肉類將提高誘發(fā)癌細(xì)胞的可能性。但是，讓人戒掉吃肉可是太殘忍了吧!所以一起來看看可以減少致癌的4種食物，和肉一起吃的話可以有助于預(yù)防癌癥!

洋蔥

常吃這幾種蔬菜的人，癌細(xì)胞可能已經(jīng)上身，要去醫(yī)院檢查檢查了!

在吃肉的時(shí)候，搭配著洋蔥一起吃是很好的方法。洋蔥中含有豐富的褐藻酸和膳食纖維，有助于預(yù)防癌癥，富含抗氧化成分，減小大腸菌的數(shù)量。

蘇子葉

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用蘇子葉包肉一起吃也是很好的辦法，蘇子葉含有抗癌成分，可抵消燒烤時(shí)發(fā)生的PAH等致癌物質(zhì)。另外，還可以使肉保留香味。

大蒜

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大蒜是一種非常有名的抗癌食品，據(jù)說，具有大蒜辣味的成分能夠使致癌率降低35%以上。吃肉的時(shí)候一定要養(yǎng)成吃大蒜的習(xí)慣，如果不喜歡生蒜的話，熟大蒜也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

韭菜

在烤肉店如果有韭菜的話盡量多吃點(diǎn)吧。韭菜中含有β胡蘿卜素、葉綠素和食物纖維等，有助于降低患上大腸癌的可能性。除此之外，據(jù)說韭菜對(duì)男性的健康非常有利。